MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 就是爱吃饭/王政彰等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9321-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 127页:图;26cm
- 丛编项:
- 尚锦美食生活馆
- 个人责任者:
- 王政彰 编著
- 学科主题:
- 米制食品-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.131
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 题名责任附注:
- 编著才还有：王振权、李坤昌、何京宝、吕哲维等
- 提要文摘附注:
- 本书集结了20余位名厨的私家特色饭品，为米饭赋予了更多不同的含义，从传统的中式饭品，到不同口味的异国饭品，还有由米饭变化而成的药膳粥品、甜点等，一应俱全。
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