MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 饥渴的巨龙/(法)苏珊娜·木塔西奇著 十口译
- 出版发行项:
- 厦门:鹭江出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5459-1272-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 412页;23cm
- 并列正题名:
- Thirsty dragon
- 个人责任者:
- (法) 木塔西奇 (Mustacichi, Suzanne) 著
- 个人次要责任者:
- 十口 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-市场营销-研究-中国
- 中图法分类号:
- F724
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了一个鲜为人知的故事：首先以全球金融危机对波尔多葡萄酒业的影响为引子，以港商葡萄酒贸易的发展为例子，详述了波尔多批发葡萄酒商人、酒堡主在历史上的突出作用，展现了亚洲市场对于波尔多的重要意义。而后中国的加入使得波尔多葡萄酒交易市场变得丰富而充满变数。在这个过程中，中国的资金在挽救法国历史最悠久的葡萄酒产区的同时，却导致了一系列的误解和危机，并威胁到了波尔多精细而传统的贸易结构。而波尔多人与中国人的经商准则截然不同，其自身的经济和文化也在经历着转变。随后展示了中国葡萄酒文化的进步，包括如何开始大规模种植葡萄，如何建立葡萄酒企业，如何开展葡萄酒教育课程和葡萄酒竞赛，等等。
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