MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记/洪震宇著
- 出版发行项:
- 北京:中央广播电视大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-304-08045-7/CNY42.00
- 载体形态项:
- 273页:图，照片;22cm
- 其它题名:
- 12个小地方的人类学饮食笔记
- 个人责任者:
- 洪震宇 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-文集
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 洪震宇，台湾清华大学社会人类学研究所硕士。曾任《天下杂志》创意总监、副总编辑，策划“三一九乡”专辑，《GO》国际中文版副总编辑，是台湾少数游刃于财经、时尚和当地生活的创作者。著有《旅人的食材历》，与彭启明、李咸阳合著《乐活国民历》。
- 提要文摘附注:
- 本书作者洪震宇以不可思议的平实文笔将台湾多地民族餐桌上的饮食点滴和生活百态娓娓道来，为读者展示12个小地方的本土风貌，以小见大，揭示了人文历史发展变迁的文化奥秘。
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