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文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 港粤点心/徐丽莲, 姚嘉雄著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2005.01
- ISBN及定价:
- 7-5064-3198-X/CNY18.00
- 载体形态项:
- 83页:图;19×20cm
- 丛编项:
- 健康美味系列;30
- 个人责任者:
- 徐丽莲 著
- 个人责任者:
- 姚嘉雄 著
- 学科主题:
- 面点-食谱-香港
- 学科主题:
- 面点-食谱-广东省
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书收录40多种经典的港粤点心，并依口味分为咸点、甜点、春卷和甜汤4个部分，教读者在家里自己动手做，每道点心都特别加注制作诀窍。文风平实，通俗易懂，适用于家庭制作。
- 豆瓣简介：
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