首记录 上一条 1 / 43 下一条 尾记录
MARC状态：已编
文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 现代烹饪新招/蔡洁仪编著
- 出版发行项:
- 北京:世界图书出版公司,2001
- ISBN及定价:
- 7-5062-5183-3/CNY14.00
- 载体形态项:
- 78页:图;21cm
- 丛编项:
- 健康家庭美食
- 个人责任者:
- 蔡洁仪 编著
- 学科主题:
- 烹饪-方法
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书就现代烹饪常见的10多种技法加以分析，并提供相应具体食谱以供练习，读者可以依法炮制，不断总结经验，举一反三。
- 豆瓣简介：
全部MARC细节信息>>
| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/88 |
000210992 |
1 |
密集书库 M00060396
图书定位
|
|
|
可借 |
密集书库 |
| TS972.1/88 |
000210993 |
1 |
密集书库 M00060398
图书定位
|
|
|
可借 |
密集书库 |
| TS972.1/88 |
000222102 |
1 |
PKDS M00010798
图书定位
|
|
|
非可借 |
PKDS |
显示全部馆藏信息
