MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 饭店集团案例库.国际卷/谷慧敏，（英）克里斯·瑞安主编 张伟译
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2009.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1735-4/CNY42.00
- 载体形态项:
- 381页:图表;24cm
- 并列正题名:
- International hotel chains
- 个人责任者:
- 谷慧敏 主编
- 个人责任者:
- (英) 瑞安 主编
- 个人次要责任者:
- 张伟 译
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-案例-世界-汉、英
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 北京市教育委员会科技创新平台建设项目
- 提要文摘附注:
- 自斯塔特勒建立第一家现代意义上的饭店以来，国际饭店集团经过多年的发展，已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验，同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大，特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上，国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此，我国饭店业发展20余年以来，国际饭店集团就一直是中国饭店学习的标杆和榜样，中国本土饭店集团和国际饭店集团相比，在国际化方面还有一定差距。因此，国际饭店集团的丰富管理经验、成熟的运作模式都将是中国饭店业集团发展中的宝贵财富和经验。
- 使用对象附注:
- 可供经管类专业使用。
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