- 题名/责任者:
- 人生厨房:阿民奶奶的幸福术/桧山民著 英珂译
- 出版发行项:
- 成都:成都时代出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5464-3225-0/CNY49.00
- 载体形态项:
- 199页, [4] 页图版:图 (部分彩图);19cm
- 其它题名:
- 阿民奶奶的幸福术
- 个人责任者:
- 桧山民, 1926- 著
- 个人次要责任者:
- 英珂 译
- 学科主题:
- 人生哲学-通俗读物
- 中图法分类号:
- B821-49
- 责任者附注:
- 桧山民, 1926年出生于福冈。曾长期跟随日本料理界先锋人物江上富学习并辅助其工作。英珂, 60后。生于北京。原媒体人, 纪录片导演, 写作者, 翻译者。曾任职于中央电视台、日本NHK电视台。
- 提要文摘附注:
- 本书内容: 如果你苦恼于今天吃什么, 请打开这本小书, 从任何一页读起。97岁的桧山民奶奶, 独自居住在日本福冈市中心的高层公寓。她教人做饭, 金句频出, 工作已超过七十年, 厨房也成了“人生咨询室”, 至今仍在社交媒体上广为传播。“每天起来, 面对太阳。早起一杯梅干泡的水是救命药。大人只吃六分饱。带着压力就不要站在厨房里了, 那是无心之味。”面对那些被要求努力工作还要回家做饭的女人们, 上了年纪变得不会和人交往的长者们, 面对问题孩子无法交流的母亲们, 阿民奶奶把厨房变成了“厨塾”。阿民奶奶身上有每一个奶奶的身影: 她边做饭边唠嗑, 普通的人生烦恼, 在切菜的声音和煮汤的香味中消散。她身体力行, 独立洒脱, 把寻常日子也当作恩惠。她鼓励人们不完美地生活, 珍惜应季的食材, 大方地社交, 活好每一天。“食育, 就是能让人变好的食物。”把厨房当成人生的主场, 心也会为之打开。一个靠自己独立工作养大孩子的女性, 以健朗的身姿和通透的智慧, 至今仍在工作。上了年纪, 独居在家, 奶奶仍然可以充实、自在地发挥能量, 影响和帮助他人。本书轻松温馨, 却不失力量。“奶奶力“抚慰的不仅仅是我们的现实焦虑, 也为适老化社会提供了一种生活方式的健康样本。
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