- 题名/责任者:
- 老北京那些小吃/梓奕荣轩编著
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-113-19330-0/CNY49.00
- 载体形态项:
- 226页:彩图;23cm
- 丛编项:
- 话说北京
- 个人责任者:
- 梓奕荣轩 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-北京市
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书是关于老北京小吃文化的休闲小品，视角主要圈定在老北京大街小巷里的街摊、食品街、小吃街等地方，讲述有关各种名小吃的流传已久的各种民间趣闻，总之，将物质与文化融为一体，尽情展示老北京的风味特色，使这本“精神食粮”让人回味无穷。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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