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文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 厨房那些事儿/丁丽丽编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-121-19698-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 191页:图;23cm
- 个人责任者:
- 丁丽丽 编著
- 学科主题:
- 烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：选不好就吃不好，闭关修炼挑选的工夫；家常烹饪，做饭是门大学问；让人揪心的食品保存；学点营养知识，惠及全家健康；低碳时代，厨房里掀起“变废为宝”的革命；洗刷刷，除污去垢有妙招等。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.11/93 |
000373517 |
- |
密集书库
图书定位
|
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非可借 |
密集书库 |
| TS972.11/93 |
000373516 |
- |
六楼书库
图书定位
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可借 |
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