- 题名/责任者:
- 图说酒店管理:实战升级版/薛永刚主编
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-115-33255-4/CNY49.00 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 978-7-89416-633-6 光盘
- 载体形态项:
- 269页:图;26cm+光盘1片
- 其它题名:
- 酒店管理
- 丛编项:
- 图说管理系列
- 个人责任者:
- 薛永刚 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-图解
- 中图法分类号:
- F719.2-64
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书在《图说酒店管理》第一版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新，系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒店商务中心服务管理等10个方面的内容，表述详细、图文并茂，并随书附赠实操光盘，为读者提供了实用的参考范例。
- 使用对象附注:
- 适合酒店业各级管理人员阅读，也适合酒店业相关人员学习使用。
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