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文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 现代旅游饭店管理/国家旅游局人教司编
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,1993.3
- ISBN及定价:
- 7-5032-0589-X/CNY15.80
- 载体形态项:
- 441页;19cm
- 编目员补充题名:
- 旅游 饭店
- 团体责任者:
- 国家旅游局人教司 编
- 学科主题:
- 商业管理9饭店-高等学校-教材
- 学科主题:
- 饭店9商业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 全国旅游院校统编参考教材
- 提要文摘附注:
- 本书论述了饭店管理的基础理论和饭店的营销、客房、餐饮、人力资源、财务、工程维修等多方面的管理。
- 豆瓣简介：
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条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| F719/198 |
000050706 |
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南校区分馆
图书定位
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可借 |
| F719/198 |
000050707 |
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南校区分馆
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可借 |
| F719/198 |
000050708 |
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密集书库 M00155073
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可借 |
密集书库 |
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