- 题名/责任者:
- 餐饮企业品牌经营/罗旭华，王文慧主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2010.6
- ISBN及定价:
- 978-7-04-030483-1/CNY36.10
- 载体形态项:
- 290页;23cm
- 个人责任者:
- 罗旭华 主编
- 个人责任者:
- 王文慧 主编
- 学科主题:
- 饮食业-企业管理-教材
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 本书由品牌经营导入知识入手，分别从品牌建设、品牌传播、品牌维护、品牌的危机处理、品牌的发展扩张和品牌国际化经营中的一些关键问题的解决等角度，完整系统的阐述了品牌经营中具体的运作实务以及具体的操作流程。
- 使用对象附注:
- 已从事或有志于从事餐饮企业管理的人员、高等院校相关专业师生
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