- 题名/责任者:
- 一茶一生/马挺军编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2022.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-3167-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 290页;24cm
- 个人责任者:
- 马挺军 编
- 学科主题:
- 茶叶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 中图法分类号:
- TS272
- 提要文摘附注:
- 茶是一种深受人们喜爱的饮品，人类的饮茶文化历史悠久。茶叶含有多种对人体有益的成分，具有重要的研究价值。本书是介绍袋泡茶的大众科普性读物，主要从分类、来源、成分、功效和工艺等角度介绍各类茶叶及其制品。全书共分十章，第一章为茶叶初步认识，第二至八章分别介绍了绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、再加工茶的加工、品质及检验内容，最后两章是茶健康与茶文化的总结概述。
- 使用对象附注:
- 茶叶爱好者
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