MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- “吃”垮中国? :中国食文化反思/李波著
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80145-846-X/CNY20.00
- 载体形态项:
- 274页;21cm
- 并列正题名:
- The tragedy of gourmandism:chewing over China's food culture
- 其它题名:
- 中国食文化反思
- 个人责任者:
- 李波 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 本书以“食”为鉴, 解读中国食文化历史, 从中透视国民性、人格化以及现实中的一切, 养成良好的饮食习惯, 建立健康、文明的中国食文化。
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