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文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 菜肴烹制技术/上海南市区饮食学校编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,1979
- ISBN及定价:
- /CNY1.25
- 载体形态项:
- 473页;19cm
- 团体责任者:
- 上海南市区饮食学校 编著
- 学科主题:
- 菜谱-上海
- 学科主题:
- 糕点-制作-上海
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/199 |
000620374 |
1979 |
密集书库 M00017963
图书定位
|
|
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可借 |
密集书库 |
| TS972.1/199 |
000573213 |
1979 |
南校区学生活动中心109室
图书定位
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|
|
非可借 |
南校区学生活动中心109室 |
| TS972.1/199 |
000573214 |
1979 |
南校区学生活动中心109室
图书定位
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|
|
非可借 |
南校区学生活动中心109室 |
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