MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 中国咖啡史:英文/陈德新著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2017.03
- ISBN及定价:
- 978-7-03-051411-0/CNY148.00
- 载体形态项:
- 10,303页:图，照片;24cm
- 并列正题名:
- History of Chinese coffee
- 个人责任者:
- 陈德新 著
- 学科主题:
- 咖啡-文化史-中国-英文
- 中图法分类号:
- TS971.23
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 题名责任附注:
- 中文题名信息取自在版编目
- 提要文摘附注:
- 本书就中国咖啡早期引种历史以及中国咖啡文化的形成与传播发展历史进行了较为系统的考证与论述，同时，以独特的视角、翔实的史料阐述了咖啡文化的发展历史，具有重要的影响和意义。
- 使用对象附注:
- 咖啡爱好者
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