MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 酒店督导技巧/王细芳主编
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2022.8
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-6949-3/CNY42.00
- 载体形态项:
- 260页:图;25cm
- 并列正题名:
- Hotel supervision skills
- 丛编项:
- “全国旅游高等院校精品课程”系列教材
- 丛编项:
- 上海市高职高专一流专业建设系列教材
- 个人责任者:
- 王细芳 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-监管制度-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第259-260页)
- 提要文摘附注:
- 本书以西方管理学原理为基石, 以酒店督导职责为主线, 巧妙运用中国传统国学经典, 将“仁、义、礼、智 、信”植入酒店新生管理力量的心中, 有望解决长期困扰酒店行业的回头客问题, 因为爱是一切创造的源泉。
- 使用对象附注:
- 本书可作为高校旅游管理及酒店管理专业教材, 也可供相关专业的师生作为教学参考书, 还可供业界人士作为提升实践能力的学习读物
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