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MARC状态：已编
文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 餐厅服务员实战手册/金敏, 周名丁编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1458-2/CNY13.00
- 载体形态项:
- 19, 202页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代饭店服务员岗位培训丛书
- 个人责任者:
- 金敏 编著
- 个人责任者:
- 周名丁 编著
- 学科主题:
- 饮食业-服务人员-技术培训-手册
- 中图法分类号:
- F719.3-62
- 一般附注:
- 中国旅游饭店业协会推荐用书
- 提要文摘附注:
- 本书从实用性的角度出发，分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
| F719.3-62/5 |
000199544 |
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南校区分馆
图书定位
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可借 |
| F719.3-62/5 |
000199545 |
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南校区分馆
图书定位
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可借 |
| F719.3-62/5 |
M00000613 |
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密集书库
图书定位
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可借 |
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