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文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 地道北京菜/艾广富, 马震建, 李荣云编著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5304-3354-7/CNY24.00
- 载体形态项:
- 201页:图;23cm
- 个人责任者:
- 艾广富 编著
- 个人责任者:
- 马震建 编著
- 个人责任者:
- 李荣云 编著
- 学科主题:
- 菜谱-北京市
- 中图法分类号:
- TS972.182.1
- 提要文摘附注:
- 本书共选取198菜品，从野味山珍到百姓家常，让你更深入了解北京菜及北京人的饮食习俗。
- 豆瓣简介：
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年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/69 |
000169268 |
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密集书库 M00013054
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS972.1/69 |
000169269 |
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密集书库 M00013053
图书定位
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可借 |
密集书库 |
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