- 题名/责任者:
- 好吃的信息图/(法) 伯兰特·洛盖, (法) 安娜-洛尔·埃斯特维著 戴童译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2016.6
- ISBN及定价:
- 978-7-115-42461-7/CNY59.00
- 载体形态项:
- 125页:彩图;21x22cm
- 个人责任者:
- 洛盖 (Loquet, Bertrand) 著
- 个人责任者:
- 埃斯特维 (Esteves, Anne-Laure) 著
- 个人次要责任者:
- 戴童 译
- 学科主题:
- 菜谱-世界
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 出版发行附注:
- 由Hachette-Livre授权
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书以信息图的形式阐释了五彩斑斓的全球美食文化，呈现美食前所未见的惊人面貌。本书摆脱传统的菜谱形式，以丰富、多变的信息图展现400多道时下全球流行甜品、饮料和西式简餐的烹制秘籍。新颖的视觉设计风格呈现了清晰、易懂的烹饪概念，令制作流程简单易懂。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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