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文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 传统与新潮水产特色菜/谢定源 ... [等]编著
- 出版发行项:
- 北京:农村读物出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5048-3663-X/CNY14.80
- 载体形态项:
- [12]页图版, 235页:彩图;20cm
- 丛编项:
- 传统与新潮特色菜点丛书/谢定源, 张昌奎, 周三保主编
- 个人责任者:
- 谢定源 编著
- 学科主题:
- 水产品-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.126
- 书目附注:
- 有书目 (第2349235页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分两个部分，主要内容包括: 水产原料知识要点、风味各异的水产特色菜。
- 豆瓣简介：
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条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
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说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.126/1 |
000134536 |
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密集书库 M00010790
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS972.126/1 |
000134537 |
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密集书库 M00074251
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可借 |
密集书库 |
| TS972.126/1 |
000134538 |
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密集书库 M00010789
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS972.126/1 |
000134539 |
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密集书库 M00010788
图书定位
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可借 |
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