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文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 成本管理/刘潭彬, 刘阳编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1494-0/CNY22.00
- 载体形态项:
- 166页;23cm
- 丛编项:
- 跟我学饭店管理
- 个人责任者:
- 刘潭彬 编著
- 个人责任者:
- 刘阳 编著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-成本管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 中国旅游饭店协会推荐
- 题名责任附注:
- 旅游行业培训教材研发中心组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书共五个单元，分别阐述了各岗位督导者在成本和费用控制中的作用及成本控制的方法。
- 豆瓣简介：
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