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文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 从零开始学西餐/文怡编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-7145-9/CNY25.80
- 载体形态项:
- 127页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- 文怡 (女，节目主持) 编著
- 学科主题:
- 西式菜肴-食谱
- 学科主题:
- 西式菜肴
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 文怡“心”厨房
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：西餐入厨基础知识；开胃菜；汤品；面、饭、汉堡、三明治；主菜等。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/320 |
000842497 |
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密集书库
图书定位
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非可借 |
密集书库 |
| TS972.1/320 |
000842509 |
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六楼书库
图书定位
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可借 |
六楼书库 |
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