MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 酒店管理与经营/王群著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-308-09749-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 188页;26cm
- 丛编项:
- 东方剑桥应用英语系列
- 个人责任者:
- 王群 著
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-英语
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 英汉对照
- 书目附注:
- 有书目 (第188页)
- 提要文摘附注:
- 本书对酒店微环境进行了调研，基于整个酒店经营与管理的过程，把专业理论知识和专门英语运用于岗位工作的各个环节，以专业理论指导解决岗位工作中的实际问题。全书分为：酒店基础；服务指南；酒店管理；酒店经营——房务部；酒店经营——餐饮部；会议服务；康乐服务与投诉处理；基本交际用语、情景交际用语。
- 使用对象附注:
- 酒店管理人员和服务人员，各大院校相关专业学生。
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