MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 汉字与饮食/罗维明编著
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-0956-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 211页:图;21cm
- 丛编项:
- 汉字中国
- 个人责任者:
- 罗维明 编著
- 学科主题:
- 汉字-研究
- 学科主题:
- 饮食-文化-研究-中国
- 中图法分类号:
- H12
- 书目附注:
- 有书目 (第206-208页)
- 提要文摘附注:
- 本书以汉字为纲，将传统饮食种类纳入相关汉字之下，通过分析具有代表性的汉字，对肉食、素菜、风味小吃、酸甜苦辣咸无谓、佳果、炊具、食器、酒、酒器、茶以及乳酪等方面进行讲述，分析字形、字义与阐述文化背景相结合，展现了独具民族特色的饮食文化。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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