- 题名/责任者:
- 有色食物吃出健康:吃的颜色密码/(美)詹姆斯·约瑟夫等著 马睿译
- 出版发行项:
- 北京:中国友谊出版公司,2003
- ISBN及定价:
- 7-5057-1893-2/CNY23.50
- 载体形态项:
- 338页;20cm
- 并列正题名:
- The Color Code
- 其它题名:
- 吃的颜色密码
- 丛编项:
- 百世文库
- 个人责任者:
- (美) 约瑟夫 (Joseph, J. A.) 著
- 个人次要责任者:
- 马睿 (翻译) 译
- 学科主题:
- 蔬菜-食品营养
- 学科主题:
- 水果-食品营养
- 学科主题:
- 蔬菜
- 学科主题:
- 食品营养
- 学科主题:
- 水果
- 中图法分类号:
- R151.3
- 版本附注:
- 世文出版(香港)有限公司版权所有 由台湾大苹果股份有限公司代理
- 提要文摘附注:
- 本书着重阐述食物颜色的重要作用，它要说明的是一个建立在水果，蔬菜和全麦基础上的低脂肪的饮食结构最有可能使人们的健康得到有效保障。
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