MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 我国经济型酒店发展问题研究/孙静著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2012.2
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-2275-4/CNY32.00
- 载体形态项:
- 237页:图;23cm
- 个人责任者:
- 孙静 著
- 学科主题:
- 饭店-经济发展-研究-中国
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第218-226页)
- 提要文摘附注:
- 本书通过分析国内外经济型酒店的发展阶段及特点, 系统地研究经济型酒店的概念、供给与需求、经营方式、管理及发展战略等内容, 并以黑龙江经济型酒店的发展为例加以论述。通过本书对我国经济型酒店发展的研究, 不仅在宏观上解决了国内旅游的住宿接待问题, 调整我国酒店的产业结构, 而且在微观上为我国经济型酒店的发展提供有效的对策建议。
- 使用对象附注:
- 餐饮业从业者及研究者
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