- 题名/责任者:
- 酒店品牌建设:认知与实践/刘颖洁编著
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2023.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-7101-4/CNY42.00
- 载体形态项:
- 268页:图;25cm
- 丛编项:
- 旅游管理综合实践创新人才培养系列教材
- 个人责任者:
- 刘颖洁 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业品牌-企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 基金支持湖南省线上线下混合式-流课程酒店品牌建设与管理 湖南省教育厅普通高等学校教学改革项目 (HNJG-2022-0533) 湖南师范大学规划教材建设项目 湖南师范大学课程思政示范课程建设项目 湖南省大学生酒店管理商业策划创意大赛
- 责任者附注:
- 刘颖洁, 博士、湖南师范大学旅游学院副教授、硕士生导师、美国俄克拉荷马州立大学访问学者、湖南省青年骨干教师、湖南省“教学能手”、湖南省中外文化传播研究基地副研究员、湖南省旅游民宿等级评定和复核专家、湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委。研究方向: 酒店品牌建设、民宿创意与发展、旅游职业教育。
- 书目附注:
- 有书目 (第364-368页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为四个篇章内容: 第一篇章: 酒店品牌之种的择优期, 包括第一章认识品牌之种、第二章分析品牌生长之境, 主要知识点包括品牌基础知识、意义和价值以及品牌建设与竞争的战略环境分析等。第二篇章: 酒店品牌之芽的破土期, 包括第三章品牌之芽的生根、第四章品牌之芽的萌生, 主要知识点包括品牌定位与目标及品牌创意与设计等相关知识。第三篇章: 酒店品牌之苗的生长期, 包括第五章品牌之苗的培育管理、第六章品牌之苗的移植推广, 主要知识点包括品牌管理与诊断及品牌营销与推广、传播等相关知识。第四篇章: 酒店品牌之树的成长期, 包括第七章品牌之树的修枝造型。
- 使用对象附注:
- 本书适用于高等学校师生
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