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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

前厅服务与管理/付晓萍主编

出版发行项:

北京:中国物资出版社,2004

ISBN及定价:

7-5047-2245-6/CNY21.80

载体形态项:

194页;20cm

个人责任者:

付晓萍 主编

学科主题:

饭店-商业服务-高等学校：技术学校-教材

学科主题:

饭店-商业管理-高等学校：技术学校-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 新版 商贸职业教育规划教材

提要文摘附注:

本书侧重于学科体系、内容体系、结构体系的创新，对酒店前厅部服务接待、客房预订、前厅销售、总台接待与服务等进行讲述。

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