MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 四时五味入口:食物、人和自然的关系/徐李佳, 任志莉著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2018.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-0918-2/CNY68.00
- 载体形态项:
- 384页;20cm
- 其它题名:
- 食物、人和自然的关系
- 个人责任者:
- 徐李佳 著
- 个人责任者:
- 任志莉 著
- 学科主题:
- 美食-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 应季饮食, 就是饮食应顺应时节, 不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响, 按照二十四节气的顺序, 从传统文化中溯本求源, 寻找食物、人与自然的关系, 并将应季食材编成四季食单, 配以大量精美图片和操作步骤指导, 给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。本书作者Olivia、Ray均是1975年生人, 18岁相识于大学, 20余年闺蜜, 彼此见证了人生中的喜怒哀乐, 命运中的生老病愁。四十不惑之年, 她们决定做一件“美好的小事”, 共同创建“四时五味入口”微信公众号, 结合二十四节气, 用小而精的美食, 致敬自然, 讲述人与自然的关系。
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