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文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食物营养宝典/主编杨月欣
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-03-020700-5/CNY42.80
- 载体形态项:
- 359页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 杨月欣 主编
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 本书共分四大部分，介绍了近20种营养素的100种食物排行表，解读了1000余种食物和235款菜肴的营养成分，方便家庭营养配餐应用。使用本书不但可以使您了解和学习食物营养知识，还可以帮助您科学选择食物、健康烹饪，轻松完成膳食搭配、菜肴制作。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| R151.3/7 |
000275177 |
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密集书库
图书定位
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非可借 |
密集书库 |
| R151.3/7 |
000275178 |
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六楼书库
图书定位
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可借 |
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