MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物/(美) 艾米·斯图尔特著 刘夙译
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2020.06
- ISBN及定价:
- 978-7-100-18330-7 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 404页:图;22cm
- 其它题名:
- 创造了世界名酒的植物
- 丛编项:
- 自然文库
- 个人责任者:
- 斯图尔特 (Stewart, Amy) 著
- 个人次要责任者:
- 刘夙 译
- 学科主题:
- 植物-普及读物
- 学科主题:
- 酒-世界-普及读物
- 中图法分类号:
- Q94-49
- 中图法分类号:
- TS262-49
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 责任者附注:
- 艾米·斯图尔特, 畅销书作家。刘夙, 上海市科普作家协会会员。
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括: 经典玛格丽特酒 ; 法国的干涉 ; 苹果酒之杯 ; 瓦维洛夫事件 ; 古典杯 ; 味美思鸡尾酒 ; 皮斯科酸酒 ; 一号清酒鸡尾酒 ; 代基里酒 ; 加料莫希托酒等。
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