MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 旅游饭店市场营销/李日欣主编 中国烹饪协会组织编写
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-8285-1/CNY34.00
- 载体形态项:
- 262页:图;26cm
- 丛编项:
- 全国高等职业院校餐旅类专业教改教材
- 个人责任者:
- 李日欣 主编
- 团体次要责任者:
- 中国烹饪协会 组织编写
- 学科主题:
- 旅游饭店-市场营销学-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 中国烹饪协会职业培训制定教材
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书应教材改革的要求编写，符合当前旅游教育对专业课程教材的要求。本书内容翔实，对旅游饭店市场营销的相关知识进行了系统、深入地介绍，指导学生将所学的理论知识灵活运用于实践，以帮助学生适应酒店业对专业人才素质的要求。《旅游饭店市场营销》的内容包括旅游饭店市场营销概论、旅游饭店市场营销环境分析、旅游饭店顾客购买行为分析、旅游皈宙市场营销信息系统与市场研究、旅游饭店市场细分与旅游饭店目标市场选择、旅游饭店市场营销战略、旅游饭店产品策略、旅游饭店产品价格策略、旅游饭店促销策略、旅游饭店产品分销策略和旅游饭店市场营销管理十一个项目。
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