MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 前厅及客房服务与管理/赵忠奇主编
- 出版发行项:
- 北京:冶金工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5024-4690-1/CNY29.00
- 载体形态项:
- 219页;26cm
- 个人责任者:
- 赵忠奇 主编
- 学科主题:
- 饭店-教材-商业服务-高等教育
- 学科主题:
- 饭店-教材-商业管理-高等教育
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业服务
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高职高专“十一五”规划教材·经管类
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识，介绍了前厅业务的经营策略与管理方法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展等。
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