MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 酒店管理工具箱/易钟主编
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-111-40166-7 精装/CNY108.00 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 978-7-89433-714-6 光盘
- 载体形态项:
- xxii, 710页;25cm+光盘1片
- 丛编项:
- 管理案头必备手册
- 个人责任者:
- 易钟 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-手册
- 中图法分类号:
- F719.2-62
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书集系统性、操作性、工具性、全案性为一体，涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准，内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购部管理、工程部管理、保安不管理等，使用这些管理工具可以使酒店在经营管理上更加职业化、专业化、标准化，它既是管理者的实用工具书，也是酒店内部工作人员的培训手册。
- 使用对象附注:
- 酒店管理相关人员。
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