MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 酒店督导管理实务/主编何勇, 沈惠惠
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2023.02
- ISBN及定价:
- 978-7-308-23328-6/CNY55.00
- 载体形态项:
- 242页:图;26cm
- 个人责任者:
- 何勇 主编
- 个人责任者:
- 沈惠惠 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 浙江省普通高校“十三五”新形态教材
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 基础理论篇的酒店督导概论、领导艺术, 管理技能篇的时间管理、冲突与压力管理、有效沟通、决策管理、团队建设, 员工管理篇招聘与培训、有效激励、绩效管理等内容。 本书对重点、难点、亮点的内容配有课程40个慕课及视频、PPT、图片、文字、试题库等资源, 以帮助读者巩固所学及方便教学者教学。
- 使用对象附注:
- 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人教育酒店管理专业及相关专业的教材, 也可作为社会培训机构的培训教材, 也可供相关从业人士作为业务参考书及培训用书
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