MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 一瓶葡萄酒的诞生/张亚红, 仉瑞主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2021.12
- ISBN及定价:
- 978-7-03-070090-2/CNY69.80
- 载体形态项:
- 147页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Brith of a bottle of wine
- 个人责任者:
- 张亚红 主编
- 个人责任者:
- 仉瑞 主编
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿造
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 中图法分类号:
- TS262
- 书目附注:
- 有书目 (第146-147页)
- 提要文摘附注:
- 本书分别以“葡萄妈妈”(树)和“葡萄宝宝”(果)的视角，讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程，主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”讲述一年四季的成长及变化。下篇“葡萄宝宝”细数自己从葡萄到葡萄酒的心路点滴。
- 使用对象附注:
- 适合葡萄酒爱好者、专业入门学习者及其他感兴趣的读者阅读
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