MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 饭店业质量管理/[美]Robert H. Woods,[美]Judy Z. King 李昕主译
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2003.1
- ISBN及定价:
- 7-5032-2145-3/CNY59.80
- 载体形态项:
- 456页:图;23cm
- 丛编项:
- 美国饭店协会教育学院系列教材
- 个人责任者:
- 金 (King, Judy Z.) 著
- 个人责任者:
- 伍兹 (Woods, Robert H.) 著
- 个人次要责任者:
- 李昕 主译
- 学科主题:
- 质量管理99饭店
- 学科主题:
- 饭店99质量管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 题名责任附注:
- 本书责任者：金。
- 题名责任附注:
- 本书责任者：伍兹。
- 提要文摘附注:
- 本书包括：变化中的领导特征和管理特征；追求质量；马尔科姆·鲍德里奇国家质量奖和里茨——卡尔顿饭店公司；优质服务等内容。
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