MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 现代酒店客房实务/主编杨杰
- 出版发行项:
- 北京:对外经济贸易大学出版社,2012.7
- ISBN及定价:
- 978-7-5663-0387-5/CNY33.00
- 载体形态项:
- 278页:图;26cm
- 丛编项:
- 工学结合新思维高职高专航海技术类“十二五”规划教材/总主编马魁君.酒店管理 (邮轮乘务);1
- 个人责任者:
- 杨杰 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第278页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括: 客房部概述; 客房设计思维; 客房清洁和保养; 客房对宾客服务; 公共区域清洁和保养等。
- 使用对象附注:
- 可作为高职、高专酒店管理及相关专业学生的教材, 也可作为酒店员工的培训教材或酒店从业人员的自学读物
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