MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全/褚四红主编
- 出版发行项:
- 北京:中医古籍出版社,2021.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5152-2244-8/CNY69.00
- 载体形态项:
- 246页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- 褚四红 主编
- 学科主题:
- 豆制食品-饮料-制作
- 学科主题:
- 菜汁-饮料-制作
- 学科主题:
- 果汁饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 中图法分类号:
- TS275.54
- 提要文摘附注:
- 本书精选了四百余款豆浆、米糊、五谷汁、蔬果汁, 每一款都搭配合理、营养全面、美味可口, 辅以详细的原料配比和制作方法, 并对其营养成分、养生功效、食用宜忌做了详细说明。
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