MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 酒店收益管理/主编詹丽
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2022.8
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-8615-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 238页:图;26cm
- 并列正题名:
- Hotel revenue management
- 个人责任者:
- 詹丽 主编
- 学科主题:
- 饭店-运营管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 “十四五”规划教材
- 责任者附注:
- 詹丽, 女, 中国地质大学 (武汉) 博士。
- 书目附注:
- 有书目 (第236-238页)
- 提要文摘附注:
- 本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材, 具有很好的有理论价值、便于应用、明白晓畅, 并且内容全面、专业性强。在本书中, 收益管理的理论与方法是融为一体的, 在向读者解释“为何这样做”的同时也在告诉读者要“如何去做”, 可以指导读者在具体的商业环境中提出适当的收益管理策略。本书主要内容包括: 酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施。
- 使用对象附注:
- 本书适用于高等院校相关专业学生
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