MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 口福:今生必食的100道中国菜/戴爱群，张婕娜编著 王同摄影
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:生活书店出版有限公司,2019.05
- ISBN及定价:
- 978-7-80768-289-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 336页;21cm
- 丛编项:
- 知味
- 个人责任者:
- 戴爱群 编著
- 个人责任者:
- 张婕娜 编著
- 个人次要责任者:
- 王同 摄影
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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