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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：9　

题名/责任者:
白案上的面食舞蹈
出版发行项:
北京:学苑出版社,2001
ISBN及定价:
7-5077-1662-7/CNY12.80
载体形态项:
189页;21cm
丛编项:
乡土美食系列.北方卷.山西
个人责任者:
燕治国 主编
学科主题:
饮食-文化-山西省
中图法分类号:
TS971
责任者附注:
燕治国掌门人
提要文摘附注:
本书介绍了山西丰富的饮食文化, 读者可以从书中品味到黄土炒棋子、酸饭、烧心蛋、黄菜馍馍大肚饺等三晋美食。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS971/40 000198180   密集书库 M00010959 图书定位    可借 密集书库
TS971/40 000198181   密集书库 M00010958 图书定位    可借 密集书库
TS971/40 000198182   密集书库 M00010957 图书定位    可借 密集书库
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