MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 有味是清欢:美食小品赏读/曹亚瑟注评
- 出版发行项:
- 郑州:中州古籍出版社,2016.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5348-5755-3/CNY25.00
- 载体形态项:
- 268页;21cm
- 其它题名:
- 美食小品赏读
- 丛编项:
- 闲雅小品丛书.第三辑
- 个人责任者:
- 曹亚瑟 注评
- 学科主题:
- 小品文-中国-古代-作品集
- 中图法分类号:
- I262
- 提要文摘附注:
- 中国是重视饮食文化的大国, 历代以来关于饮食及饮食文化的典籍很多, 本书就是从中国历史上选取有关饮食或曰美食的小品文数十篇, 分为四卷, 即“食之单”“食之趣”“食之俗”“食之典”, 对每一篇进行注释和赏读, 让人们欣赏到舌尖上的中国传统文化。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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