MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 酒店经理绩效管理与业绩提升笔记/匡仲潇主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-122-18675-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 173页:图;24cm
- 并列正题名:
- Hotel manager
- 丛编项:
- 企业绩效管理与业绩提升攻略系列
- 个人责任者:
- 匡仲潇 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业绩效-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 《酒店经理绩效管理与业绩提升笔记》主要包括六个章节。第一章：怎样建立酒店绩效管理系统，主要介绍了酒店部门设置与部门目标、酒店岗位设置与岗位目标、酒店绩效考核管理。第二章：怎样设置酒店绩效管理流程，则涵盖了酒店绩效管理流程系统、酒店绩效管理机构设置、酒店绩效考核测评模式、酒店绩效管理激励模式。第三章：如何与员工签订经营管理责任书，主要包括什么是经营管理责任书以及酒店常用经营管理责任书范本。第四章：如何对酒店部门进行绩效考核，主要介绍了酒店如何建立业绩指标库、酒店部门关键业绩指标。第五章：如何对酒店员工进行绩效考核，主要包括酒店中层管理人员绩效考核、酒店基层管理人员绩效考核、酒店基层人员绩效考核。第六章：如何快速提升酒店业绩，则涵盖了提升客房销售率、开展跨界营销、提升宴会收入、做好假日促销、会务管理开发。
- 使用对象附注:
- 企业管理研究人员
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