MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 新编酒店标准管理大全/文博主编
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-80145-775-7/CNY29.00
- 载体形态项:
- 18,551页;20cm
- 个人责任者:
- 文博 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书内容涵盖了酒店业管理的各个层面，涉及了各职能部门管理实务以及酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、酒店营销、客户关系等。
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