MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 茶艺/丁以寿主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-109-19531-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 200页:图;26cm
- 个人责任者:
- 丁以寿 (1963~) 主编
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 高等职业教育农业部“十二五”规划教材 高职高专茶类专业教材
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了茶艺的基本概念和分类原理、茶具的演变和发展、鉴泉择水原则、茶席设计原理、茶艺礼仪规范、茶艺编演的原则和环节、民族民俗茶艺、茶艺形成与发展历史、外国茶艺，并以图文并茂的方式详解茶艺基本手法和玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、工夫法、调饮法等当代各种形式的茶艺技法。
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