MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 饮食营养搭配184问/主编顾奎琴 编著者刘丽 ... [等]
- 版本说明:
- 修订版
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-5138-7/CNY13.00
- 载体形态项:
- 208页;26cm
- 个人责任者:
- 顾奎琴 主编
- 个人次要责任者:
- 刘丽 编著
- 个人次要责任者:
- 许进 编著
- 个人次要责任者:
- 杨建军 编著
- 学科主题:
- 食品营养-问答
- 学科主题:
- 保健-菜谱
- 中图法分类号:
- R151.4-44
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 中图法分类号:
- R151.4
- 题名责任附注:
- 编著者还有: 许进, 杨建军, 安信华等
- 提要文摘附注:
- 本书在《饮食营养搭配110问》的基础上进行了修改和补充，系统介绍了食物的合理搭配、中学生的饮食搭配、一日三餐的饮食搭配、各种食物的科学嗒配、食物的搭配禁忌、烹调方法与食物搭配、营养搭配食谱和营养搭配菜谱隋选。
- 使用对象附注:
- 广大读者、医务工作者及饮食行业人员
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