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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

饭店前台管理/孙超编著

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2004

ISBN及定价:

7-5032-2314-6/CNY20.00

载体形态项:

356页;21cm

并列正题名:

Hotel Front Office Management

个人责任者:

孙超 编著

学科主题:

商业管理

学科主题:

饭店

学科主题:

饭店-商业管理-高等教育-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

教育部高等职业教育教学改革试点专业 旅游服务与管理专业推荐教材

提要文摘附注:

本教材分别探讨了前台工作所涉及的组织机构问题，运用管理科学的基本原则和原理，讲述前台工作中对客交流的原则、原理、技巧和各类交流的特点等内容。

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