MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 吃的只是欢喜/王西平著
- 出版发行项:
- 广州:花城出版社,2023.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5360-9561-8/CNY45.00
- 载体形态项:
- 286页;21cm
- 丛编项:
- 文艺·家
- 个人责任者:
- 王西平 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 王西平, 诗人, 美食作家。
- 提要文摘附注:
- 本书作者回味了他作为吃货的历程 —— 从南疆到帝都, 从戈壁边缘到兴安岭腹地, 从渤海之滨到茶马古道, 从天高云淡的六盘山到神秘茶乡武夷山, 从东方魔都、丝绸之府到八闽之地, 再到迤逦川蜀, 从丰饶的银川平原黄河金岸, 到“天下第一曲水”莫尔格勒河畔的舌尖之旅。作者从食材本源出发, 以寻味的名义, 谈古论今, 据经引典, 溯本逐源, 将个人猎食、烹食、游食体验融于故事、哲理、典故, 放逐于自然荒野的山山水水之中。
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